Le Cordon Bleu Wellington

ウェリントンで学ぶフランスの料理芸術

☆ポイント☆
● 国際的に権威のある資格の取得
● 業界の専門家による直接指導
● NZQA※認定校
● 国際的な人脈の獲得
● 最先端の施設設備で実践的に学ぶ

※ニュージーランド資格庁

世界28カ国以上に50余校を展開し、ガストロノミーやホスピタリティおよびホスピタリティ・マネージメントのプロを育てているル・コルドン・ブルー。世界で最も優れた料理教育機関と評されるこの学校では、100年以上の歴史の中で料理を芸術の域まで高めた高度な技術力と知識を、一流の講師のもとで身に付けることができます。

ウエリントン校は2012年に開校。農業大国であり、新鮮な天然食材の宝庫であるニュージーランドは、プロのシェフやパティシエを目指す人にとって、最適な学習環境であると言えます。ウェリントン中心部にある学校には、100名収容可能な実演用キッチン付大講義室やキュイジーヌ＆パティシエ用キッチンなどの最新設備を完備。料理および菓子講座や調理マネジメント講座、ホスピタリティ・マネジメント、レストレストラン＆ケータリング、ホテル＆リゾート、コンベンション＆ビジネスなど、バラエティ豊かなコースを英語で学ぶことができます。これらはすべてニュージーランド資格庁（NZQA）の認定を受けており、サーティフィケイトやディプロマの資格を取得することも可能。料理＆ビジネス学士コースを専攻する留学生には奨学金制度もあります。