フランス料理・基礎コース (NZQF level 2 Certificate in French Cuisine)

専門留学

2018-07-26

留学商品/パッケージ型

NZ、ウェリントンでフランス料理を学ぶ！

フランス料理・基礎コースでは、プロとして通用する能力を身につける事を目的としたクラスです。フランス料理の用語に親しみながら、包丁の基本的な使い方をはじめ、ストック、ソース、野菜の切り方や肉のさばき方を含む、あらゆる古典的な料理技法をしっかり学びます。また、レッスンを重ねることで複雑なことを学び、一人で作り上げる仕事の管理能力も伸ばします。

さらに、生徒はあらかじめ用意された料理に、調味料やハーブ、スパイスを加えることで、色々な味を作り出し完成させることを学びます。

このコースは大切な料理の基礎を学ぶため、初心者だけでなく経験豊富な学生も学ぶものです。

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航空券／滞在情報

航空券情報
なし
滞在情報
なし

留学プログラム費用

期間	料金	備考
10週間	NZD $12,500	費用に変動があります。

費用に含まれるもの

航空券
別途費用がかかる
宿泊
別途費用がかかる
食事
別途費用がかかる
授業料／レッスン費
費用に含まれる
入学金
費用に含まれる
教材
費用に含まれる
空港送迎
別途費用がかかる
現地サポート
費用に含まれる
手続き代行費
別途費用がかかる
海外送金手数料
別途費用がかかる
出発前カウンセリング
取り扱いなし
出発前語学レッスン
取り扱いなし
上記の他に含むもの
材料・制服・キッチン道具

補足事項

【その他】: 入学：
1月、4月、7月、10月（9月末）

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この留学プログラムを提供する会社/学校

留学手配会社名	Le Cordon Bleu Wellington / ル・コルドン・ブルーウェリントン校
所在地	〒　52 Cuba St, Te Aro, Wellington 6011, New Zealand
営業時間
定休日