格安イタリア料理修行イタリア語+レストランインターンシップ6〜36ヶ月（ミシュラン星付き、人気＆有名レストラン、人気ナポリピザ店など）就職・独立開業のためのイタリア料理留学

専門留学

2018-06-28

留学商品/パッケージ

■1ヶ月でイタリア料理の基礎を習得。各種研修を通じて、技術だけでなく知識も習得する。■教師陣は国立調理学校で教鞭を取っている調理師や、現役プロのシェフ軍団。豊富な研修とビジネス指導で、地元フィレンツェの料理界と直結した最新情報やイタリア料理界の動向をつかむ。
■日本語アシスタント通訳・日本人現地スタッフのサポートで安心。

毎日が調理実習！実践を通して技術を身につける

「イタリア料理シェフ養成講座」では、イタリア料理の基礎技術から専門技術・専門知識を学ぶプログラムです。1ヶ月コースでは基礎技術・各地方料理を料理カテゴリー別に研究してイタリア料理の専門技術と知識を学びます。その研究を通して、素材を十二分に吟味して、持ち味をできるだけダイレクトに引き出す調理法を身につけていただきます。
教師陣は国立調理学校で教鞭を取っている調理師や、現役プロのシェフ軍団。地元フィレンツェの料理界と直結した最新情報やイタリア料理界のタイムリーな動向などを伝えてくれます。
すばらしい講師による非常にレベルの高いレッスンは、イタリア料理界でも常に高い評価を得ています。日本での料理経験がない方でレストラン研修をご経験されたい方には必修の講座となっております。
★イタリア留学フェア2021★
場所：イタリア政府機関イタリア文化会館　東京
・日時：未定
★イタリア留学説明会開催★
【東京】イタリア留学説明会：毎日開催
オンライン留学相談　随時
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航空券／滞在情報

航空券情報
なし
滞在情報
全期間付

留学プログラム費用

期間	料金	備考
1ヶ月間	640000円	出発日：2021/4/4, 9/26, 2022/1/30, 4/3, 9/25

費用に含まれるもの

航空券
別途費用がかかる
宿泊
費用に含まれるシェアアパート：1寝室にベッドが2つの2人部屋
食事
一部料金が含まれている全レッスン試食食事会
授業料／レッスン費
費用に含まれるイタリア語授業　15レッスン/週　含む
入学金
費用に含まれる
教材
費用に含まれる
空港送迎
別途費用がかかる
現地サポート
費用に含まれる
手続き代行費
費用に含まれる
海外送金手数料
費用に含まれる
出発前カウンセリング
費用に含まれる
出発前語学レッスン
取り扱いなし
上記の他に含むもの
日本語アシスタント通訳費中央食品市場研修費畜殺場研修費ワインセミナーアグリツーリズモ（オリーブ・ワイン農園）への訪問研修レストラン実習費食事会費諸手続き費

補足事項

【その他】: フィレンツェ料理学園は1983年の設立以来、外国人へのイタリア料理コースを提供し、数多くの外国人イタリア料理シェフを輩出してきました。イタリア料理シェフ養成講座・トスカーナ家庭料理講座、レストランインターンシップ、その他様々な専門料理のコースを開催し、その卒業生は、世界のイタリア料理界を支える人材として、世界中で活躍しています。短期間で集中してイタリア料理の技術を身につけたい方から、本場での経験を積みたい方、将来の独立開業準備など、イタリア料理のプロとして活躍したい世界中の学生に最も優れたプログラムを提供しています。