皆さん! こんにちは！

今日はイタリアのピザの食べ方について話したいと思います。多くの方がピザを食べたことはありますね。おいしいですよね！私もピザの大ファンなので、日本に来てからおいしいピザレストランを調べて、ピザを食べに行ってみました。その時気付いたのは、日本ではピザの食べ方がイタリアとちょっと違います。その違いは主に二つです：

● 日本人はピザを食べる時に、２～３枚のピザを選んで、皆でシェアします。
● ピザのサイズがイタリアより小さいです。

私はビックリしました。

イタリアでは友達と一緒にピザを食べに行く時に、皆はそれぞれのピザを選んで食べます。たまに少しもらったりもしますが、普通は自分が注文したピザを食べます。それは決まったルールではなく、イタリアの習慣だと思います。きっとその習慣は皆自分の好きなピザが食べられるからです。反対に、グループでシェアーすると、全ての人の好みを満足させるのは難しくなるのではないでしょうか。この違いは文化の違いの例えになると思います。イタリアは他の西洋の国のように個人主義の社会だと言われています。それに対して、グループの和を大切にする日本は集団主義の社会です。それがピザの食べ方からわかるのはおもしろいですね！

二つ目の違いはピザのサイズです。日本でとても美味しいピザレストランを見付けたのですが、ピザの味はイタリアのピザに似ているのに、サイズがとても小さかったです。イタリアでは普通ピザは直径35センチですが、日本では直径17～20センチの間です。イタリアのピザより小さいですね！

マルゲーリタピザの由来！

いくつか話があるのですが、おもしろい話は1889年に、あるナポリ人がイタリアの女王をたたえるために、トマトソース、モッツァレッラチーズ、バジルを使って、ピザを作りました。材料はイタリアの国旗の色を現しています。そのピザにマルゲーリタ女王の名前をつけたそうです。他には、もっと古くからあるという話もあります。歴史の古さにかかわらず、私はマルゲーリタピザは一番美味しいと思います。シンプルで、自然な味だからです。

皆さんも、日本、イタリアの両方でピザの美味しさを試してみてください！

イタリア語

Ciao a tutti!!

Oggi vi parler? di uno dei simboli dell’Italia: la pizza! Avete mai assaggiato una vera pizza italiana? ? deliziosa vero? Da grande fan di questa specialit? culinaria, non potevo non cercare delle pizzerie anche qui a Tokyo e non assaggiare la pizza in Giappone! Girando vari locali, ho potuto notare due differenze principali tra la pizza giapponese e quella italiana, una delle quali riguarda le diverse abitudini e convenzioni che italiani e giapponesi hanno nel mangiare la pizza:

●?In Giappone la pizza viene condivisa tra pi? persone.
●?La pizza giapponese ha dimensioni molto pi? piccole rispetto a quella italiana.

Per quanto riguarda il primo punto, in Italia quando si va a mangiare la pizza con gli amici, generalmente ognuno sceglie e ordina la propria pizza. Certamente possono esserci dei casi in cui chi siede accando a noi ci offra un pezzo della sua pizza da assaggiare, ma ? generalmente solo un piccolo assaggio. Sebbene non ci sia una regola precisa, si tratta di un’usanza comune, probabilmente legata al fatto che in questo modo ognuno pu? ordinare e mangiare la pizza che pi? si addice ai propri gusti. Al contrario, se si dovessero selezionare 2/3 pizze da dividere in un gruppo di pi? persone, sarebbe pi? difficile soddisfare i gusti di tutti. A pensarci bene, inoltre, questa differenza nel modo di mangiare la pizza rispecchia una delle principali differenze culturali tra Giappone e Italia. L’Italia, cos? come molti paesi occidentali, ? spesso definita una societ? individualista, al contrario invece della societ? giapponese che, dando enorme importanza all’armonia di gruppo, rappresenta un esempio di societ? fondata sul principio della collettivit?. Il fatto che ci? si possa capire anche dal modo in cui i Giapponesi condividono una pizza ?, a mio parere, estremamente interessante.

Passiamo ora al secondo punto! Nonostante abbia trovato numerosi locali che offrono pizza buona e di ottima qualit?, molto simile a quella italiana, le dimensioni di una pizza sono molto ridotte se paragonate alla deliziosa pizza napoletana! Se una pizza italiana pu? raggiungere i 35 centimetri di diametro, qu? in Giappone una pizza avr? quasi sempre un diametro compreso tra i 17 e i 20 centimetri! (Fanno eccezione ovviamente le pizze di pizzaioli italiani!) Per sfamare un italiano, ce ne vorrebbero quasi due!

Ora vi racconter? invece una curiosit? sull’origine della Pizza Margherita.

Ci sono diverse storie a riguardo ma la pi? interessante racconta che nel 1889, il pizzaiolo napoletano Raffaele Esposito abbia preparato una pizza con pomodoro, mozzarella e basilico (che rappresentano i colori dell’Italia), per celebrare la Regina d’Italia Margherita di Savoia. Avrebbe quindi chiamato questa pizza Margherita. Secondo altre versioni, invece, la Pizza Margherita avrebbe origini pi? antiche. A prescindere da quale sia la sua reale origine, la pizza margherita ? la mia preferita, grazie alla sua semplicit? e al suo sapore naturale.