公開:2017-04-17 更新:2019/02/14
イタリア人にとって「コーヒーブレイク」は特別なものです。 「コーヒーブレイク」は単にコーヒーを飲む時間なだけではなく、ゆっくりと休憩を楽しむ時間にもなります。そのため、イタリア人はコーヒーを一気に飲ないで、ゆっくり味わいながら飲む習慣があります。 イタリア人の一日にコーヒーはかかせません。美味しいコーヒーは人々を喜ばせる力がありますが、反対に美味しくない場合、機嫌が悪くなる恐れがあるといいます。 イタリアのバーに入ったことがありますか。ある方はきっと驚いたのではないでしょうか。 イタリアではコーヒーを飲む方法が50以上もあります。ありえないですよね! そのため、イタリアのバーに入ると、同じコーヒーを注文する人はいないかもしれません。
● エスプレッソ:濃いコーヒー
● カプチーノ:エスプレッソに泡立てたミルクを加えたコーヒー
● マキアート:ミルクとフォームドミルクを少量加えたコーヒー
● マロッキーノ:エスプレッソにチョコレートを加え、フォームドミルクを注ぎ、ココアパウダーを振ったコーヒー
● カフェシェケラート:シェーカーを使って、作ったアイスコーヒー
● ヌテッリーノ:エスプレッソにヌテラクリームを加えたコーヒー
● デカフェイナート:カフェイン抜きのコーヒー
● アメリカーノ:エスプレッソに湯を注いだコーヒー
● コレット:エスプレッソにお酒を少量加えたコーヒー
● カフェ・ドルゾ:大麦コーヒー
● カフェ・アル・ジンセン:朝鮮人参風味コーヒー
● …… まだまだ他にもありますよ。
また、エスプレッソの場合、コーヒーの量によって、種類が違います。例えば、「カフェ・リストレット」とは普通のエスプレッソよりさらに濃いコーヒー、「カフェ・ルンゴ」とは普通のエスプレッソよりもっと薄いコーヒー、「カフェ・ドッピオ」とはダブルサイズのエスプレッソです。 私が一番好きな種類はカプチーノです。朝、美味しいクロワッサンと一緒に飲めば、美味しい朝食になりますね!
それでは、皆さんなら、どれを選びますか。
イタリア語
Per gli Italiani la “Pausa Caff?” rappresenta un momento speciale, quasi sacro, della giornata. La “Pausa Caff?” non ? solo quella piccola pausa che ci si prende per bere il caff?, ma diventa anche un momento di stacco dalle fatiche quotidiane, un’occasione per riposare la mente e per prepararsi ad affrontare con calma il resto della giornata. Per questo motivo, gli italiani, anche quando bevono un espresso, non lo bevono tutto d’un fiato ma preferiscono generalmente berlo con calma, assaporanto e gustando tutto il suo sapore intenso. Il caff? nella giornata di ogni italiano diventa quindi un elemento di grandissima importanza. Un buon caff? pu? infatti fare la differenza nel determinare l’esito positivo di una giornata. Mentre un caff? cattivo rischia di rendere un italiano di malumore. Siete mai entrati in un bar italiano? In Italia, esistono pi? di 50 diversi modi per bere un caff?! Se quindi vi dovesse capitare di entrare in un bar italiano, noterete che non ci sar? quasi nessuno che ordiner? lo stesso tipo di caff?! Sembra impossibile vero?!
Marocchino/マロッキノ
● Espresso: il classico per eccellenza.
● Cappuccino: caff? espresso e latte montato a schiuma.
● Macchiato: caff? espresso e un po’ di latte montato a schiuma.
● Marocchino: caff? espresso a cui si aggiunge polvere di cacao e schiuma.
● Caff? Shakerato: caff? freddo realizzato con uno shaker.
● Nutellino: caff? espresso con nutella.
● Decaffeinato: caff? senza caffeina.
● Americano: caff? espresso allungato con acqua bollente.
● Corretto: caff? espresso a cui si aggiunge un po’ di grappa, sambuca o altro distillato.
● Caff? d`Orzo: acqua e orzo solubile.
● Caff? al Ginseng: infuso al gusto di ginseng.
● …. E ce ne sono molti altri! Nel caso di un espresso, ad esempio, esistono diverse tipologie a seconda della quantit? di caff?. Un “caff? ristretto” sar? un caff? pi? intenso e forte rispetto ad un normale espresso, un “caff? lungo” sar? invece pi? annacquato, mentre un “caff? doppio” si ottiene invece servendo due porzioni di caff? in una sola tazzina. Nonostante la grande variet?, il mio preferito rimane il Cappuccino! Alla mattina assieme ad una deliziosa Brioches ? una colazione perfetta e gustosa!
E voi quale caff? preferite?
この記事を書いた人
イタリアのレッコ出身。2017年3月までCa`Foscariヴェネツィア大学の大学院生。専門は日本語。東京で1年間の留学を体験した、日本の歴史と文化が大好きなイタリア人。 |
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