カナダの「マーケット」事情
公開：2013-06-19 更新：2018/08/02
200年以上の歴史が香るトロントのランドマーク
上階からマーケットを一望
世界のベスト・マーケット25のひとつに選ばれた「セントローレンス・マーケット」は、トロントのランドマークでもある。
通りを挟んで向き合う2つの建物から成り、南側には生鮮食品からアートまで120以上のショップが軒を連ね、北側では毎週土曜にファーマーズ・マーケット、日曜にアンティーク・マーケットが開催される。
もともとトロント市役所だったこの建物には200年以上の歴史があり、活気がありながらもクラシカルな雰囲気が漂っているのが魅力。
マーケットのショップ・オーナーたちの多くは環境問題への意識が高く、ロウ・ファームのジョン・ロウ氏もその一人だ。
彼のこだわりの肉類や生パスタを目当てにマーケットを訪れる地元ファンも少なくない。
また、マーケットの一角にあるモントリオール・スタイルのベーグル・ショップはいつ行っても行列ができるほどの人気で、焼きたてのベーグルとクリームチーズ、新鮮なスモークサーモンを買い込めば、格安でグルメ・サンドイッチが楽しめる。
ファーマーズ・マーケットに並ぶ数々の野菜
カナダのお土産品コーナーにはメープルシロップが
トロントの歴史を感じさせるたたずまい
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